Zapewnienie bezpieczeństwa i wysokiej jakości potraw w karmieniu zbiorowym jest możliwe tylko przy wdrożeniu do powszedniej praktyki tak zwanych systemów kierowania a także zapewnienia jakości.

Zasady systemu HACCP pozwalają zminimalizować zagrożenia, jakie dla bezpieczeństwa zdrowotnego żywności wynikają na przeróżnych etapach jej produkcji jak też dystrybucji - analizy zagrożeń.firm (polecamy odkryj stronę)System HACCP przygotowuje się indywidualnie dla każdego kontrahenta uwzględniając swoistość prowadzonej działalności. Koszt wdrożenia systemu HACCP jest uzależniony od wielu czynników, dlatego też podanie wyceny możliwe jest po wstępnej wizycie audytora HACCP w firmie. W ofertach wielu przedsiębiorstw znajdują się też szkolenia HACCP dla PRacowników wszelkich firm trudniących się fabrykacją, przetwarzaniem, dystrybucją oraz składowaniem pożywienia tak nowo zatrudnianych w branży pokarmowej, jak też profesjonalnych pracobiorców w ramach odświeżenia wiadomości.

HACCP kurs zakończony będzie wydaniem imiennych certyfikatów, potwierdzających uczestnictwo w instruktażu.

Szkolenia takowe mogą być aranżowane w siedzibie przedsiębiorstwa, co pozwala na dopasowanie się przez nas do indywidualnych wymogów klienta a również pomaga w względnie późniejszym wdrażaniem systemu oraz w tworzeniu dokumentacji. Zaznajomienie najświeższych zasad systemu HACCP. Należy pamiętać, że HACCP kurs kierowany jest do osób odpowiedzialnych za przygotowanie dokumentacji a także wdrożenie systemu HACCP w bufetach szkolnych -przeczytaj dodatkowe informacje

Na zajęciach uczestnicy dowiadują się jak wdrożyć systemu HACCP i uskutecznić wymagania prawa pokarmowego w owym zakresie. .